Some Phytochemical Properties and Effect of Fermentation on the Seed of Jatropha curcas L

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:American journal of food technology 2011-01, Vol.6 (2), p.158-165
Hauptverfasser: Oseni, O.A., Akindahuns, A.A.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1557-4571
DOI:10.3923/ajft.2011.158.165