Christelle PINEAU, La Corne de vache et le microscope. Le vin « nature », entre sciences, croyances et radicalités, Paris, La Découverte, 2019, 248 p

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Ethnologie française 2021-10, Vol.51 (3), p.613-615
1. Verfasser: Chartier, Denis
Format: Artikel
Sprache:fre
Online-Zugang:Volltext
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