Jabuticaba (Myrciaria jaboticaba Vell. Berg) syrup as colouring and pH indicating agent for an intelligent sheep milk yogurt

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Brazilian Journal of Food Research 2018-12, Vol.9 (3), p.157
Hauptverfasser:	Simbine, Emelda Orlando, Macuamule, Custodia Mucavele, Moiane, Belisario, Venturini Filho, Waldemar Gastoni, Veiga-Santos, Pricila
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!