Thermodynamic Inference of the Antioxidant Process of Malic Acid and Its Structural Analogs

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	American journal of biochemistry and biotechnology 2024-04, Vol.20 (4), p.333-349
Hauptverfasser:	Wu, Han, Dong, Wenhao, Qiu, Yanhong, Liu, Changbin
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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