Optimization of Conditions for Extraction of Pepsin-Soluble Collagen from Indonesian Local “Kacang” Goatskin by Response Surface Methodology

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	American journal of animal and veterinary sciences 2018-02, Vol.13 (2), p.70-75
Hauptverfasser:	Wahyuningsih, Rina, Rusman, Nurliyani, Pertiwiningrum, Ambar, Rohman, Abdul, Fitriyanto, Nanung Agus, Erwanto, Yuny
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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