Aplicación del Yield Management a la gestión de las capacidades en el restaurante "La Campana de Toledo"

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Revista de investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu 2015-07, Vol.2 (1), p.19-28
Hauptverfasser:	Betancourt García, María Elena, Saavedra Espada, Antonio, Llambias Estrada, Juan
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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