CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA DE NOVILHAS DE DIFERENTES GRUPOS GENÉTICOS TERMINADAS EM CONFINAMENTO

CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA DE NOVILHAS DE DIFERENTES GRUPOS GENÉTICOS TERMINADAS EM CONFINAMENTO

Foram avaliadas as características da carcaça de novilhas ½ Guzerá x ¼ Simental x ¼ Nelore (SIM) e ½ Guzerá x ¼ Limousin x ¼ Nelore (LIM) terminadas em confinamento. Para a espessura de gordura de cobertura no músculo Longissimus dorsi (EGCLD), o SIM apresentou valores superiores (P

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Acta Tecnológica 2011-04, Vol.5 (2), p.102-114
Hauptverfasser: Mantegazza Camargo, André, Cruz Rodrigues, Victor, Carlos Dias de Sousa, Jorge, José Frota Morenz, Mirton, Cristina Bastos Teixeira Ramos, Kely, Cabral Neto, Otávio
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:Foram avaliadas as características da carcaça de novilhas ½ Guzerá x ¼ Simental x ¼ Nelore (SIM) e ½ Guzerá x ¼ Limousin x ¼ Nelore (LIM) terminadas em confinamento. Para a espessura de gordura de cobertura no músculo Longissimus dorsi (EGCLD), o SIM apresentou valores superiores (P
ISSN:1982-422X
2236-1774
DOI:10.35818/acta.v5i2.9