Impacto tecnológico de agentes de textura em balas moles / Technological impact of texture agents onchewy candies

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Brazilian Journal of Development 2021-08, Vol.7 (8), p.81168-81183
Hauptverfasser:	Gasparetto, Bruna dos Reis, Andrade, Vinícius Sampaio, Oliveira, Miguel Meirelles de, Lima, Diana Clara Nunes de
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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