Aproveitamento do subproduto “Mel de Cacau” para produção de bebida alcoólica fermentada / Use of the “Cocoa Honey” by-product for the production of fermented alcoholic beverage

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Brazilian Journal of Development 2021-06, Vol.7 (6), p.57956-57970
Hauptverfasser:	Donatti, Jessyka Kieppert, De Sousa, Márcio Vinicius Ferreira, Paixão, Marcus Vinicius Sandoval, Rezende, Juliana Abreu, De Sousa, Jardel Monteiro, De Souza, Álvaro Henrique Nascimento, Locatelli, Adrielli Ramos, Dos Santos, Tiago Lopes
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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