DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE IOGURTE SABORIZADO COM POLPA DE JAMBO / DEVELOPMENT AND CHARACTERIZATION OF YOGURT FLAVORED WITH JAMBO PULP

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Brazilian Journal of Development 2021, Vol.7 (3), p.27077-27086
Hauptverfasser:	Araújo, Nkarthe Guerra, Matos, Joana D'arc Paz de, Barbosa, Idiana Macêdo, Silva, José Barros, Silva, Semirames do Nascimento, Moraes, Maria Suiane de, Coelho, Robson Rogério Pessoa, Leite, Rodrigo Pereira
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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