CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE CERVEJA SUMMER ALE ADICIONADA DE POLPA DE PITANGA (EUGENIA UNIFLORA) / PHYSICO-CHEMICAL CHARACTERIZATION OF SUMMER ALE BEER ADDED WITH PITANGA PULP (EUGENIA UNIFLORA)

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Brazilian Journal of Development 2021, Vol.7 (3), p.25337-25343
Hauptverfasser:	Lima, Bianca de, Pinto, Ellen Porto, Bravo, Claudia Eugênia Castro, Marchi, João Francisco
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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