Elaboração de bebida à base de leitelho e análise sensorial de bebidas achocolatadas comerciais

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Brazilian Journal of Development 2020, Vol.6 (6), p.42010-42022
Hauptverfasser: Teixeira, Isa Manuella Duarte, Antunes, Veridiana de Carvalho, Schuina, Guilherme Lorencini, Castro, Marcília Santos Rosado, Castro, Wellington Freitas de
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2525-8761
2525-8761
DOI:10.34117/bjdv6n6-658