Elaboração, caracterização físico-química e microbiológica de produtos do Pirarucu

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Brazilian Journal of Development 2020, Vol.6 (3), p.10566-10585
Hauptverfasser:	Rosa, Krishna Rodrigues, Silva, Alessandra Almeida, Ferreira, Rosângela Xavier, Stelatto, Dayane Sandri, Cardoso, Daiane Alves, Scabora, Márcia Helena, Cassol, Luzilene Aparecida
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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