CHIPS DE BATATA BAROA OBTIDOS POR SECAGEM CONVECTIVA / BAROA POTATO CHIPS OBTAINED BY CONVECTIVE DRYING

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Brazilian Journal of Development 2020, Vol.6 (12), p.102586-102598
Hauptverfasser:	Silva, Renato Costa da, Araújo, Karoline Thays Andrade, Pereira, Joan Carlos Alves, Amadeu, Lumara Tatiely Santos, Reis, Carolaine Gomes dos, Lima, Leiliane Silva Lopes, Gomes, Josivanda Palmeira, Silva, Wilton Pereira da
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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