DEVELOPMENT OF LIGHT CREAM CHEESE WITH THE ADDITION OF CHIA SEEDS (SALVIA HISPANICA L.)/ DESENVOLVIMENTO DE QUEIJO CREMOSO LEVE COM A ADIÇÃO DE SEMENTES DE CHIA (SALVIA HISPANICA L.)

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Brazilian Journal of Development 2020, Vol.6 (12), p.102853-102863
Hauptverfasser:	Boldori, Jean Ramos, Fischer, Bruna, Munieweg, Félix Roman, Ribeiro, Thais Pinheiro, Denardin, Cristiane Casagrande
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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