Geraniol-Loaded Polymeric Nanoparticles Inhibit Enteric Pathogens on Spinach during Posttreatment Refrigerated and Temperature Abuse Storage

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Frontiers in sustainable food systems 2018-02, Vol.2
Hauptverfasser:	Perez-Lewis, Keila L., Yegin, Yagmur, Cisneros-Zevallos, Luis, Castillo, Alejandro, Kerth, Chris R., Akbulut, Mustafa, Taylor, Thomas Matthew
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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