STUDY OF THE PHYSICAL, CHEMICAL, AND SENSORY PROPERTIES OF THE COOKIE PRODUCT RESULTING FROM REPLACING DIFFERENT PROPORTIONS OF BANANA PEEL POWDER

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Mağallaẗ zirāʻaẗ al-rāfidayn (Online) 2024-09, Vol.52 (3), p.71-86
1. Verfasser:	Jumaa Jandal, Mohanad
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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