PRODUCTION OF PROBIOTIC YOGHURT (BIFILACT) BY USING SOME SPECIES OF LACTIC ACID BACTERIA

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Veröffentlicht in:Mağallaẗ zirāʻaẗ al-rāfidayn (Online) 2012-08, Vol.40 (2), p.125-130
1. Verfasser: Ali, M.Y.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2224-9796
2224-9796
DOI:10.33899/magrj.2012.38214