Turkey Temperature as the End Point in Roasting

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Poultry science 1951-07, Vol.30 (4), p.520-524
Hauptverfasser:	Alexander, Lucy M., Schopmeyer, Geace E., Lamb, Jessie C., Marsden, Stanley J.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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