Yield of Cooked Edible Portion of Turkey According to Sex, Age, Fatness, and Breast Type

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Poultry science 1951-03, Vol.30 (2), p.187-195
Hauptverfasser:	Alexander, Lucy M., Schopmeyer, Grace E., Lamb, Jessie C., Marsden, Stanley J.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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