Yield of Cooked Edible Portion of Young Roasted Turkey

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Poultry science 1948-09, Vol.27 (5), p.579-587
Hauptverfasser: Alexander, Lucy M., Schopmeyer, Grace E., Marsden, Stanley J.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0032-5791
DOI:10.3382/ps.0270579