Physico-chemical analysis of calcium enriched herbal ice-cream

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Indian journal of dairy science 2020-02, Vol.73 (1), p.13-20
Hauptverfasser: M, Davuddin Baig, Malik, Ashu, M, Dharani Kumar, Sachin Subhash, Wangdare, S, Fawaz Ahamed, AK, Beena, SN, Rajakumar
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0019-5146
2454-2172
DOI:10.33785/IJDS.2020.v73i01.003