The Paraquat Contamination in Soy Sauce

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Food Hygiene and Safety Science (Shokuhin Eiseigaku Zasshi) 1977/04/05, Vol.18(2), pp.201-205
Hauptverfasser: UYETA, Masahiko, TAUE, Sakae, TAKEBAYASHI, Ikuo, OKABAYASHI, Hisa, YAMAMOTO, Yoshio
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0015-6426
1882-1006
DOI:10.3358/shokueishi.18.201