KUALITAS BROWNIES KUKUS DENGAN KOMBINASI TEPUNG TERIGU (Triticum aestivum) TEPUNG SUKUN (Artocarpus communis) DAN TEPUNG UBI JALAR ORANYE (Ipomoea batatas L.)

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Jurnal Teknologi Pangan (Surabaya. Online) 2020-07, Vol.14 (1)
Hauptverfasser:	Paramita, Felicia Grace, Pranata, Franciscus Sinung, Swasti, Yuliana Reni
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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