MORPHOLOGICAL COMPOSITION AND PHYSICOCHEMICAL INDICATORS OF BARANCH MEAT OF THE DAGESTAN ROCK BREED AND THEIR MIXTURES

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Rossiiskaia selskokhoziaistvennaia nauka 2021 (5), p.63-66
Hauptverfasser: YULDASHBAEV, YU.A., ABDULMUSLIMOV, A.M., SAZONOVA, I.A.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2500-2627
DOI:10.31857/S2500262721050124