Evaluation of Micro Foss Method in Raw-vegetable and Fruits for Quality Control

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Nihon Shokuhin Kagaku Kōgaku kaishi 2002, Vol.49 (11), p.712-718
Hauptverfasser: Kawasaki, Susumu, Nazuka, Eiichi, Inatu, Yasuhiro, Isshiki, Kenji
Format: Artikel
Sprache:jpn
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1341-027X
1881-6681
DOI:10.3136/nskkk.49.712