Studies on Evaluations of Chemical Components and Properties and on Suitable Utilizations of Rice and Other Gramineae Cereals

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Nihon Shokuhin Kagaku Kōgaku kaishi 1995/12/15, Vol.42(12), pp.1046-1053
1. Verfasser: OHTSUBO, Kenichi
Format: Artikel
Sprache:eng ; jpn
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1341-027X
1881-6681
DOI:10.3136/nskkk.42.1046