Pengaruh Gliserol sebagai Plasticizer terhadap Karakterisasi Edible Film dari Kappa Karaginan

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Eksergi 2024-08, Vol.21 (3), p.173
Hauptverfasser: Larasati, Wahyu Adinda, Rahmawati, Yeni, Taufany, Fadlilatul, Susianto, Susianto, Altway, Ali, Nurkhamidah, Siti
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1410-394X
2460-8203
DOI:10.31315/e.v21i3.12451