Effect of Pistacia atlantica Powder and Extract on the Growth of Aspergillus flavus and Aspergillus niger in lactic Cheese

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Ulūm va ṣanāyi̒-i ghaz̠āyī 2019-12, Vol.16 (95), p.53-62
Hauptverfasser:	Shahdadi, Fatemeh, Doumari, Hossein, Nejad Sajadi, Seyyed Hosein, Rafieepour, Ahmad, Mahdavinia, Abdollah, dezyani, masoud, Ezzati, Roghayeh
Format:	Artikel
Sprache:	per
Online-Zugang:	Volltext
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