Simultaneous identification of multiple animal-derived components in meat and meat products by using MNP marker based on high-throughput sequencing

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Food science and human wellness 2024-06
Hauptverfasser:	Yi, Yan, Jiang, Zhanyue, Ma, Lixia, Hou, Xiaoni, Li, Lun, Ye, Deping, Du, Juanlan, Peng, Hai, Han, Guoquan, Li, Huaiping, Tang, Jiangwen, Zhou, Lihua
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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