Film forming and lubrication mechanisms of whey proteins and mucin

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Friction 2024-12
Hauptverfasser:	Huang, Yating, Wei, Yongbao, Wang, Yan, Pang, Zhihua
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!