Viscosity of Cereal β-Glucan in the Gastrointestinal Tract: Swiss Society for Food Chemistry Young Scientist Awards 2019

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Chimia 2018-10, Vol.72 (10), p.733
Hauptverfasser:	Leuzinger, Silvia, Steingötter, Andreas, Nyström, Laura
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!