Predictive equations for estimating lean cuts, fat standardized lean, chemical composition, bone and value of pork carcasses

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of animal science 1989-08, Vol.67 (8), p.2033
Hauptverfasser: Siemens, A.L. (University of Missouri, Columbia), Erickson, T.B, Lipsey, R.J, Hedrick, H.B, Seevers, D.L, Bates, R.O, Williams, F.L. Jr, Yokley, S.W
Format: Artikel
Sprache:eng
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0021-8812
1525-3163
0021-8812
DOI:10.2527/jas1989.6782033x