Relationship of growth stimulants and breed groups on carcass characteristics and palatability on young bulls [Hereford, Hereford X Angus and Charolais-cross, beef palatability, beef quality]

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of animal science 1984-04, Vol.58 (4), p.920-925
Hauptverfasser: Johnson, D. D, Savell, J. W, Smith, G. C, Gill, D. R, Williams, D. E, Walters, L. E, Martin, J. J
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0021-8812
1525-3163
DOI:10.2527/jas1984.584920x