Prediction of percentage muscle in pork carcasses

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of animal science 1983-12, Vol.57 (6), p.1392-1396
Hauptverfasser: Powell, S. E, Aberle, E. D, Arthur, R. D
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0021-8812
1525-3163
DOI:10.2527/jas1983.5761392x