Use of the Hennessy and Chong fat depth indicator for predicting fatness of beef carcasses

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of animal science 1982-09, Vol.55 (3), p.565-571
Hauptverfasser: Kutsky, J.A, Murphey, C.E, Smith, G.C, Savell, J.W, Stiffler, D.M, Terrell, R.N
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0021-8812
1525-3163
DOI:10.2527/jas1982.553565x