Vacuum drying of peeled coffee cherry beans: Drying kinetics and physiological effects

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Coffee science 2022, Vol.16, p.1-7
Hauptverfasser:	Alves Rocha, Hully, Luiz Gomes Correa, Jefferson, Meira Borém, Flávio
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!