pandemia da COVID-19 e a segurança alimentar e nutricional de agricultores familiares de Almirante Tamandaré, Paraná

O cenário de incerteza trazido pela pandemia da COVID-19 evidencia a relevância, no contexto nacional, de políticas públicas promotoras de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que possibilitam o...

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Veröffentlicht in:DRd - Desenvolvimento Regional em debate 2023-05, Vol.13, p.148-169
Hauptverfasser: Santos, Tatiana Tomal Brondani dos, Torres, Ricardo Lobato
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:O cenário de incerteza trazido pela pandemia da COVID-19 evidencia a relevância, no contexto nacional, de políticas públicas promotoras de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que possibilitam o acesso de agricultores familiares ao mercado institucional. O objetivo desta pesquisa foi verificar quais os impactos da pandemia da COVID-19 nos múltiplos determinantes da SAN de agricultores familiares do município de Almirante Tamandaré, por meio da análise das dimensões socioeconômicas, demográficas, de saúde, do estado nutricional e do consumo alimentar. Adotou-se como procedimentos metodológicos a revisão integrativa da literatura e o estudo de caso. Evidenciou-se que a pandemia da COVID-19 gerou efeitos negativos nas dimensões socioeconômicas, de saúde, do estado nutricional e do consumo alimentar de SAN dos agricultores familiares entrevistados ao inviabilizar o fornecimento de suas produções ao mercado institucional local, principalmente ao PNAE. Palavras-chave: Segurança Alimentar e Nutricional. COVID-19. Agricultura familiar. Mercado Institucional.
ISSN:2237-9029
2237-9029
DOI:10.24302/drd.v13.4369