Karakterisasi Maltodekstrin dari Pati Jagung (Zea mays) Menggunakan Metode Hidrolisis Asam pada Berbagai Konsentrasi

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Chimica et Natura Acta 2017-04, Vol.5 (1), p.13
Hauptverfasser:	Marta, Herlina, Tensiska, Tensiska, Riyanti, Lia
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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