Isolation and characterization of bacterial flora from farmhouse fermented milk products of Serbia and Montenegro

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Acta veterinaria (Beograd) 2005, Vol.55 (4), p.307-318
Hauptverfasser:	Aleksandra, Martinovic, Zorica, Radulovic, Anette, Wind, T., Janzen, Dragojlo, Obradovic
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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