KARAKTERISASI LIPASE TERMOSTABIL (ISOLAT AL96) BERDASARKAN PARAMETER TEMPERATUR DAN pH PADA INDUSTRI MAKANAN
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Veröffentlicht in: | Lantanida journal 2019-07, Vol.7 (1), p.49 |
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1. Verfasser: | |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Online-Zugang: | Volltext |
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ISSN: | 2356-3133 2548-9062 |
DOI: | 10.22373/lj.v7i1.4696 |