Líquido da casca da castanha de caju: características e aplicabilidades na produção animal
The use of high-grain diet can provide metabolic disturbances to the animals, due to excess of non-structural carbohydrates, which induces a decrease in rumen pH, negatively influencing the digestibility and utilization of nutrients. As an alternative to reduce the negative effects that this type of...
Gespeichert in:
Veröffentlicht in: | PUBVET 2015-06, Vol.9 (3) |
---|---|
Hauptverfasser: | , , , , |
Format: | Artikel |
Sprache: | por |
Online-Zugang: | Volltext |
Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Zusammenfassung: | The use of high-grain diet can provide metabolic disturbances to the animals, due to excess of non-structural carbohydrates, which induces a decrease in rumen pH, negatively influencing the digestibility and utilization of nutrients. As an alternative to reduce the negative effects that this type of diet can provide to animals, we can use of food additives and among them stand yeasts, organic acids, plant extracts, probiotics, antibodies and secondary metabolites of plants . There is an established literature on the use of secondary metabolites, such as functional oils, such as natural additives for improving the efficiency of rumen fermentation, reduce methane production, reduce the nutritional stress and improving animal health and productivity. However, relatively few studies on the functional phenolic lipids or oils Anacardiaceae family, which in turn are represented by shell liquid cashew nuts. However, the purpose of literature review is to characterize the shell liquid cashew and present their applicability in animal production.
A utilização da dieta alto grão pode proporcionar distúrbios metabólicos aos animais, pelo excesso de carboidratos não estruturais, o que induz a queda do pH do rúmen, influenciando negativamente a digestibilidade e o aproveitamento dos nutrientes da dieta. Como alternativa para reduzir os efeitos negativos que este tipo de dieta pode proporcionar aos animais, pode-se fazer o uso de aditivos alimentares e dentre eles se destacam as leveduras, ácidos orgânicos, extratos de plantas, probióticos, anticorpos e os metabólitos secundários de plantas. Existe uma literatura estabelecida sobre a utilização de metabólitos secundários, tais como os óleos funcionais, como aditivos naturais para melhorar a eficiência da fermentação no rúmen, diminuir a produção de metano, reduzir o estresse nutricional e melhorar a saúde animal e produtividade. No entanto, são relativamente escassos os estudos sobre os lipídios fenólicos ou óleos funcionais da família Anacardiaceae, que por sua vez são representados pelo líquido da casca da castanha de caju. Contudo, o objetivo da revisão bibliográfica é caracterizar o líquido da casca da castanha de caju e apresentar a sua aplicabilidade na produção animal. |
---|---|
ISSN: | 1982-1263 1982-1263 |
DOI: | 10.22256/pubvet.v9n3.143-149 |