Lipids in the Diet and the Fatty Acid Profile in Beef: A Review and Recent Patents on the Topic

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Recent patents on food, nutrition & agriculture nutrition & agriculture, 2012-07, Vol.4 (2), p.123-133
Hauptverfasser:	M. Ladeira, Marcio, R. Machado Neto, Otavio, L. Chizzotti, Mario, M. Oliveira, Dalton, Chalfun Junior, Antonio
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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