Effect of some plant extracts on the quality of fish sausage and burger
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Veröffentlicht in: | Egyptian journal of aquatic biology and fisheries 2022-01, Vol.26 (1), p.287-297 |
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1. Verfasser: | |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Online-Zugang: | Volltext |
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Zusammenfassung: | |
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ISSN: | 2536-9814 2536-9814 |
DOI: | 10.21608/ejabf.2022.217475 |