Quality Properties of Pasta Fortification with legume Flour and Mallow (Malva parviflora L.) Leaves Powder

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Alexandria science exchange journal 2024-09, Vol.45 (3), p.489-500
Hauptverfasser:	Abdrabou, Eman Abdelhamid, M. E. Mostafa, Doaa
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!