Candida zemplinina for Production of Wines with Less Alcohol and More Glycerol

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	South African Journal of Enology and Viticulture 2016-11, Vol.34 (2)
Hauptverfasser:	Giaramida, P., Ponticello, G., Di Maio, S., Squadrito, M., Genna, G., Barone, E., Scacco, A., Corona, O., Amore, G., di Stefano, R., Oliva, D.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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