PCR-based DGGE Identification of Bacteria Present in Pasteurised South African Fruit Juices

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	South African Journal of Enology & Viticulture 2016-12, Vol.28 (1)
Hauptverfasser:	Duvenage, W., Gouws, P.A., Witthuhn, R.C.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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