Flavour Development in the Vineyard: Impact of Viticultural Practices on Grape Monoterpenes and their Relationship to Wine Sensory Response

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	South African Journal of Enology & Viticulture 2017-05, Vol.18 (1)
Hauptverfasser:	Reynolds, A.G., Wardle, D.A.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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