Sensory Evaluation and Consumers Acceptability of Some Yam (Dioscorea rotundata) Cultivars Used as Parents in a Yam Varietal Development Program in Benin

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	International journal of current microbiology and applied sciences 2020-03, Vol.9 (3), p.2083-2100
Hauptverfasser:	Jeannette, Fakorede, Faouziath, Sanoussi, LauraEstelle, Loko Yêyinou, Célestin, Tchekessi, Cartney, Igwe Chima, Innocent, Bokossa Yahou, Alexandre, Dansi A.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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