Comparative Analysis of Food Composition and Mineral Element Levels of Two Locally Prepared Foods in Jigawa State Nigeria

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:International journal of current microbiology and applied sciences 2019-01, Vol.8 (1), p.2646-2656
Hauptverfasser: Baiwa, Fatima Ibrahim, Yakubu, Abdulhadi, Kanya, Garba Uba, Ahmed, Salisu, Halliru, Shuaib Nasir
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:2319-7692
2319-7706
DOI:10.20546/ijcmas.2019.801.278